Газовые грили барбекю 

Газовые грили барбекю

В какой бы точке мира вы ни находились, как только выходит солнце, трудно превзойти приготовление пищи на открытом воздухе на открытом огне. Покупка барбекю в первый раз может быть сложной задачей.

Какой барбекю гриль лучше купить?

Наиболее важные вещи, которые следует учитывать, - это количество людей, для которых вы будете готовить, сколько у вас места для хранения, особенно после того, как вы уложили мешки с углем и другие принадлежности для барбекю (некоторые барбекю также поставляются с очень удобными защитными ящиками для хранения), а также где и когда вы будете готовить барбекю. Для многих портативные мангалы подходят для путешествий, но они также являются вполне приемлемым садовым грилем для пар, семей с маленькими детьми или просто тех, кто не против готовить партиями. Также стоит реалистично оценивать, как часто вы будете использовать барбекю.

При выборе гриля, обратите внимание на легкость сборки, портативность, размеры модели и легкость приготовления.

Газовый гриль имеет свои особенности, по сравнению с угольным грилем. 

Преимущества газового гриля:

•         быстрый запуск и нагрев;
•         стабильная температура и равномерная прожарка барбекю;
•         корпус гриля быстро остывает;
•         не пожароопасный, в отличие от угольного гриля;
•         позволяет готовить несколько блюд одновременно при разной температуре;
•         легко чистится.

Недостатки газового гриля:

•         топливо дороже угля;
•         газ взрывоопасен;
•         газовые грили дороже.

Самое главное в приготовлении – контроль и регулировка тепла. Для того, чтобы не упустить и не пережарить мясо на гриле, достаточно использовать термометр-щуп или другие виды градусника для гриля. Это актуально как для угольных, так и для газовых грилей.

Для приготовления на газовом гриле лучше всего подойдут: птица, овощи, пицца, рыба и хлеб.